近日，看着自家试养的牡蛎新品种长势喜人，嵊泗养殖户徐城波乐开了花。养殖业是嵊泗渔业的重要组成部分。据统计，去年该县海水养殖总面积2.41万亩，养殖产量22.73万吨，其中贻贝养殖面积就占了2.19万亩，产量22.38万吨，占海水养殖产量的98%。“养殖品种单一、其他高价值的养殖品种推广率低，这些问题一度困扰着嵊泗养殖业的发展。”嵊泗县水产养殖服务中心主任顾忠旗坦言，近年来，嵊泗先后拓展了包括牡蛎、南美白对虾、海马等...

日前，“创业中华·侨助共富之江同心·侨建新功”——2023中国（舟山）海鲜预制菜发展侨智论坛在舟举行，业内及专家学者齐聚，共商“一条鱼”全产业链发展大计。今年的中央一号文件指出：“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。”据相关报告数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，2026年市场规模有望达10720亿元，一个万亿元级别的“蓝海”产业即将诞生。当前，国内预制菜行业发展态势良好...

人民日报客户端 | 大时代，好日子丨“蟹老板”的“创业经”

浙江之声 | 【共同富裕在浙江】大时代，好日子丨“蟹老板”的“创业经”

金枪鱼的故事：探索与突破浙江海洋大学获全国海洋渔业​领域唯一的国家科技进步奖作为海鲜料理中的优质食材，金枪鱼不仅长期受到日本、欧美等国家和地区消费者的喜爱，在中国也日益受到青睐，甚至有消息称，为满足国内市场不断增长的需求，2017年金枪鱼的进口关税有望降低。而食家们的“福利”还不止于此。日前，2016年度国家科学技术奖励名单揭晓，浙江海洋大学牵头完成的“金枪鱼质量保真与精深加工关键技术及产业化...

现今，全国的污水治理依然是一个难题，尽管已经有了各类详细的治理政策，政府也加大了对污水处理设施的投资，但仍有很多不足之处，不少城市还是存在“黑臭河”现象。在河水治理大形势下，浙江省提出并联动推进治污水、防洪水、排涝水、保供水、抓节水的“五水共治”方针。浙江海洋大学的一支学生团队也心系污水治理，他们用一种小小的植物——浮萍进行水体修复，并通过试验，选取了几种优质的种质资源，力求高效治水。谈到浮...

水母是美丽的，许多地方的水族馆里饲养着各式水母让人观赏，但当海洋里的水母发疯似地繁殖时，水母就变得不再温柔，它成了海洋生态灾害的凶手和一道世界性的难题。这引起了浙江海洋大学水产学院的一只研究水母的团队的注意，他们利用卫星遥感技术对此展开了调查研究。卫星遥感是最新的高科技，它具有宏观大尺度、快速、同步和高频度动态观测等优点, 因其大范围高效率的优势正受到科技工作者的青睐, 成为海洋表面环境测的首选技...

一条条活蹦乱跳的鱼冷冻后，可以像砖块一样叠起来，运送到目的地后，将鱼放入水里，鱼又活了。这不是魔法，也不是魔术，而是浙江海洋大学自主研发的一项活体冷冻技术。这项被称为“鱼体复活”的技术，在近日举行的全省大学生创业大赛中获得创业计划类项目金奖，同时获得“最佳表现奖”（全省仅3个项目）。项目的指导老师——浙海大港航学院院长助理韩志博士说：“活体冷冻技术的逐步成熟应用，将为舟山传统的水产保活运输...

11月19日，由共青团中央、教育部、中国科协、全国学联等共同主办的2016年“创青春”全国大学生创业大赛第十届“挑战杯”大学生创业计划竞赛终审决赛在成都落下帷幕，浙江海洋大学学生作品《鱼体“复活”》（指导教师：港航与交通运输工程学院韩志博士）获创业计划类金奖，另一件学生作品《舟山市心渔海电子商务有限公司》（指导教师：丁艳峰等）获得创业实践类铜奖。这是继2014年“创青春”全国大学生创业计划大赛金奖、2015年...

中国水产频道报道，一条条活蹦乱跳的鱼经过冷冻后，可以像砖块一样叠起来，运送到目的地后，将鱼放入水中解冻，鱼竟然又可以游动了！“鱼体冷冻‘复活’技术”是浙江海洋大学冷链物流研究所师生共同研发的低温速冻技术。这项技术是指在短时间内实现深度冷冻，从而最大程度缩短形成“冰晶生成带”的时间，让鱼细胞膜内外同时结冰，避免了大冰晶刺穿细胞而导致鱼类死亡的情况。基于这个核心技术，该校学生创业团队开发出“活体...